Name: Domaine des Roches Neuves - Saumur l`Echelier Blanc
Brand: Domaine des Roches Neuves
SKU: 16116
Price: 1157 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationella excellenser > Domaine des Roches Neuves

Domaine des Roches Neuves - Saumur l`Echelier Blanc

L'Echelier Blanc från Domaine des Roches Neuves är en Saumur av stor renhet och komplexitet. Från 100% Chenin Blanc, uppvisar det en gyllengul färg, intensiva aromer av frukt, citrus och mineraler. Pà gommen är det rikt, levande och salt, med en lång eftersmak. Lagrat pà fat, uttrycker det Loires terroir optimalt.

Frankrike - Loiredalen, Saumur
Torrt Vitt Vin
Chenin Blanc 100%

Domaine des Roches Neuves Saumur l`Echelier Blanc - 2022
750 ml

91.5100 €
1052 kr.

Domaine des Roches Neuves Saumur l`Echelier Blanc - 2016
750 ml

100.5700 €
1157 kr.

Färg

Briljant gyllengul med gröna reflexer.

Doft

Intens och komplex med noter av mogen stenfrukt, citrus, honung, vita blommor, mineraliska inslag och lätt rostad ton.

Smak

Rikt, strukturerat och elegant, med livlig syra, djup salt mineralitet och en lång, ihållande eftersmak. Balanserat och komplext.

Alkoholhalt

13.5% Vol

Typ av glas

Stort glas för strukturerade vita viner eller lagringsviner.

Passar till

Skaldjur, komplexa fiskrätter, ljust kött i sås, lagrad getost och asiatisk mat.

Lagring

På ekfat (nya och begagnade) i 12-18 månader, pà finfällningen.

Vinframställning

Manuell skörd, skonsam pressning, spontan jäsning med inhemska jäststammar i fat, malolaktisk jäsning slutförd.

10-12℃